Chia-Eiweiss-Brötchen-Rezepte findet ihr ganz viele beim Googlen. Dieses hier von "Essen ohne Kohlenhydrate" gefällt mir besonders, da es relativ normale Zutaten enthält, die sich im ambitionierten Flexi-Carb Haushalt finden lassen oder in einem Reformhaus bezogen werden können. Dass die Brötchen im ersten Durchlauf gelungen sind, erstaunt mich, da man öfters liest, dass sie zusammen fallen. Nun ja, Glück muss frau haben. Nun aber zum Rezept..... ach ja, schmecken tun sie sehr gut und sättigen auch. Zutaten 2 EL Quark 1 EL Frischkäse 2 Bio-Eier 2 TL Backpulver 25 geriebener Käse (z.B. Parmesan) 6 EL Flohsamenschalen 1 EL Chia-Samen 1 EL geschrotete Leinsamen 30 gr heller Sesam Zubereitung
Alltagstipp Gemäss Alex von EoK kann der geriebene Käse auch weggelassen werden. In den Kommentaren zum Rezept (auf Alex Homepage) findet ihr weitere Tipps, falls es beim ersten Mal backen nicht klappen sollte. Quelle Aus den vielfältigen Rezepten von "Essen ohne Kohlenhydrate".
0 Kommentare
Hinterlasse eine Antwort. |
Archive
Februar 2017
Kategorien
Alle
|