Noch auf der Suche nach einer Beilage zum Grillplausch? Dieser buntgemischte Salat ist bestens dazu geeignet. Wer das griechische Flair noch unterstreichen möchte, grillt sich ein Stück vom Lamm und mariniert es mit Chili und Paprikapulver, etwas Knoblauch sowie frischen Kräutern wie Oregano, Thymian und Rosmarin. Zutaten für 2-3 Personen als Beilage zu Grillfleisch
Zubereitung
Alltagstip Der Salat eignet sich wunderbar zum Aufbrauchen diverser Gemüse- und Salatreste. Die dünnen, grünen Spargeln eigenen sich ebenfalls sehr gut für diesen Salat. Inspiriert von Sandra hat auf ihrem wunderschönen Blog "Hase im Glück" einen Konfetti-Salat vorgestellt, der mir als Inspiration zu diesem Salat gedient hat.
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Februar 2017
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